【乐时生物科技化验所】产后补气血的鸡汤做法

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产后补气血鸡汤的做法

鸡汤对提升人体免疫力有益，也适合产后妈妈补气血。以下介绍两种产后补气血鸡汤的做法。

准备食材：鸡腿1只，党参、枸杞、姜片各适量。处理食材：切下鸡腿并去皮，斩成块；将枸杞和党参用冷水浸泡约十分钟。炖煮过程：把所有食材放入炖盅，加适量水。可用压力锅或电饭锅，在内胆加三厘米高的水，架上蒸架，放入炖盅。先用大火煮十分钟，再用小火炖半小时。调味出锅：开锅后适当加盐调味，鸡汤即成。

准备食材：乌鸡，适量红枣、桂圆、枸杞、姜和盐。处理食材：将乌鸡切小块，姜切片。锅里准备大半锅温水煮开，放入乌鸡焯水，乌鸡肉断生后撇去浮沫捞出。炖煮过程：将鸡块倒入干净砂锅，放入红枣、姜片、桂圆和枸杞，加清水没过食材，大火煮开后改小火煮三小时。调味出锅：煮好的汤加2勺盐调味。

这两种鸡汤做法简单，营养丰富，产后妈妈可根据喜好选择，以达到补气血的效果。

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